감초 뿌리는 사탕과 달콤한 간식의 맛을 내고 달게 하는 데 가장 일반적으로 사용되는 인기 있는 약초입니다. 또한 이 뿌리는 동양의 전통 의학에서 없어서는 안될 부분이며 오랫동안 허브 차로 섭취되어 왔습니다.
이 맛있는 차는 단맛, 짠맛, 쓴맛, 신맛의 풍부한 풍미 프로필이 특징입니다. 미묘한 맛은 각 한 모금이 층을 이루고 풍미가 나는 절묘한 차 마시는 경험을 만듭니다. 이 글에서는 감초차의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보고자 합니다.
감초차란 무엇입니까?
감초차는 식물명 글리시르리자 글라브라(Glycyrrhiza glabra)로 알려진 감초 식물의 뿌리와 잎을 사용해 만들어지며, 감초 뿌리 차라고도 합니다. 이 차는 검은 감초와 유사한 풍미를 자랑하며 아니스와 페퍼민트의 풍미도 약간 있습니다.
감초 식물은 유럽과 아시아가 원산지이며 초기 이집트인들에게 그 맛과 건강상의 이점으로 인해 높이 평가되었습니다. 식물의 품종과 생산 방법에 따라 감초차는 글리시리진과 탈글리시리진화된 감초(DGL)로 만들 수 있습니다.
일부 연구에 따르면 감초차는 인후통 개선에서 심장 질환 위험 감소에 이르기까지 인간 건강에 이점을 제공할 수 있습니다. 식물은 건강상의 이점을 제공할 수 있지만 장기간 사용과 관련된 몇 가지 위험도 있습니다. 여기에서 우리는 이점 뒤에 있는 연구에 대해 더 깊이 파고들어 이 허브 차를 마실 때 주의해야 할 사항을 보여줍니다.
감초차의 효능
소화 보조제
전통적으로 감초차는 소화 문제를 완화하고 메스꺼움 및 위장과 관련된 증상을 진정시키는 데 사용되었습니다. 차는 또한 가스와 복부 팽만감에 도움이 될 수 있는 진경제로서의 효능을 자랑합니다. 최근 연구에 따르면 건강한 소화에 몇 가지 이점이 있을 수 있습니다.
대체 의학 저널에 발표된 무작위 이중 맹검 위약 대조 연구에서는 속쓰림과 소화 불량에 대한 감초 뿌리의 영향을 조사했습니다. 이 연구는 54명의 환자로 구성되었으며 매일 두 번 감초 추출물 알약을 복용한 사람들이 증상이 유의하게 개선되었음을 보여주었습니다[1].
또 다른 연구는 감초 뿌리의 장내 이점을 조사했으며 브라질 전염병 저널에 발표되었습니다. 임상시험은 120건의 특허로 구성되어 있으며 감초뿌리가 궤양과 소화성궤양을 유발하는 것으로 알려진 세균인 파일로리 균에 미치는 영향을 조사했습니다.
연구자들은 감초 뿌리 추출물을 정기적으로 사용하면 파일로리 균을 제거하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 이러한 항균 효능은 해로운 병원체로부터 소화를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다[2].
피부 건강 효능
감초 차에는 항염증 특성을 자랑하는 항산화제와 화합물이 포함되어 있습니다. 이 허브 차를 마시면 산화 스트레스와 조기 노화를 유발하는 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이란 제약 연구 저널에 발표된 연구에 따르면 감초 차가 습진 및 기타 염증성 피부 질환으로 고통받는 수백만을 도왔다고 합니다. 이 연구에 따르면 감초 뿌리는 피부를 정화하고 염증을 유발하는 박테리아를 억제하는 데 도움이 되는 항균 활성 효능을 제공합니다[3].
구강 건강 효능
감초 차의 항균 및 항균 특성은 구강 건강에 몇 가지 이점을 제공할 수 있습니다. 뿌리는 플라크 형성과 충치를 유발할 수 있는 박테리아와 싸우기 위해 실험실 환경에서 보여졌습니다.
자연 제품 저널에 발표된 소규모 연구에서는 구강 건강 문제를 일으키는 박테리아에 대한 감초 뿌리의 영향을 조사했습니다. 연구원들은 감초 뿌리에 구취와 구내염을 유발하는 박테리아와 싸우는 데 도움이 되는 플라보노이드와 쿠마린이 함유되어 있음을 발견했습니다[4].
감기 완화
감초차는 인후통이나 기침이 있을 때 마시는 최고의 차 중 하나입니다. 차는 목구멍을 덮고 목이 가렵고 따끔거리는 느낌을 완화하는 데 도움이 되는 화합물을 함유하고 있습니다. 감초 뿌리의 항균 특성은 면역 체계가 감염을 초기에 유발하는 박테리아를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이집트 심장 흉부 마취 저널에 발표된 연구에서는 수술 후 인후통 증상에 대한 감초 뿌리의 영향을 조사했습니다. 참가자는 절차 중에 호흡관을 가진 개인으로 구성되었습니다. 호흡관을 제거한 후 참가자들은 인후통 증상을 나타냈습니다. 연구원들은 수술 전 1~15분 동안 감초 뿌리로 양치질을 한 환자가 수술 후 인후통에 대한 보고를 크게 줄였다는 것을 발견했습니다[5].
감초차의 부작용
적당량을 섭취할 경우, 감초차는 안전합니다. 그러나 장기간 사용하거나 많은 양을 섭취할 경우 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다. 감초차를 마실 때 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다.
임신
감초차는 임산부에게 안전하지 않을 수 있습니다. 미국 역학 저널에 발표된 연구에 따르면, 감초 뿌리의 천연 성분인 글루코코르티코이드에 과다 노출된 어린이는 인지 및 정신 문제의 위험이 더 높아집니다[6]. 추가적인 연구에 따르면 과도한 감초 섭취는 조산으로 이어질 수 있습니다[7].
임신 중인 여성은 감초차를 마시지 않는 것이 좋습니다. 임신 중 약초 보충제를 복용하기 전에는 항상 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오.
약물 상호작용
감초는 칼륨과 혈압을 조절하는 약물을 방해할 수 있습니다. 또한, 감초 뿌리는 혈액 희석제, 부신 약물, 피임약을 포함한 호르몬 요법과 함께 사용하면 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다. 또한, 이 차는 수분 보유를 조절하는 약물과 함께 복용할 시 부작용을 일으킬 수 있습니다.
낮은 칼륨 수치
감초차를 많이 마시면 칼륨 수치가 낮아질 수 있습니다. 낮은 칼륨 수치로 인한 증상으로는 고혈압, 피로, 심부전, 불규칙한 심장 박동 등이 있습니다. 감초차를 비롯한 대다수의 허브티는 특정 약물과 상호작용하여 특정 건강 상태를 가진 사람들에게 문제를 일으킬 수 있으므로 항상 의료 전문가의 조언을 받으십시오. 의사는 또한 감초차와 관련된 잠재적인 이점과 부작용을 이해하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
감초차 만드는 방법
간단한 감초차 레시피
- 감초 뿌리 1큰술
- 물 230~280ml
- 감미료 선택사항
지침:
- 큰 냄비에 물을 빠르게 끓입니다.
- 불에서 팬을 제거하고 건조시킨 잎 차를 첨가합니다. 차 여과기를 사용하여 잎을 보관합니다.
- 5~10분 동안 찻잎을 우려냅니다.
- 잎을 제거하고 찻잔에 따릅니다. 원하는 경우 감미료를 추가하고 즐깁니다!
감초와 사랑에 빠지다
감초차는 오랫동안 약초로 사용되어 왔으며 감초 사탕과 과자의 향료로 사용되었습니다. 자연 요법은 발기 부전에서 심장 질환에 이르기까지 모든 것을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 최근 의학 연구에 따르면 소화기 건강, 구강 건강 및 피부 건강에 몇 가지 이점이 있을 수 있습니다.
감초 뿌리를 자연 치료제로 사용하기 전에 자격을 갖춘 의료 종사자와 상담하는 것을 잊지 마십시오. 감초 차를 마실 때는 항상 티백보다 유기농 말린 잎차 블렌드를 선택하십시오. 티백에는 첨가물이 들어 있을 수 있고 말린 잎차와 마찬가지로 풍미가 충분히 주입되지 않을 수 있습니다.
출처:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3123991/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1413867016301696
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3870067/
- https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/np2004775
- http://ejca.eg.net/article.asp?issn=1687-9090;year=2016;volume=10;issue=3;spage=45;epage=49;aulast=Ibrahim
- https://academic.oup.com/aje/article/170/9/1137/165310
- https://academic.oup.com/aje/article/156/9/803/256317